Az ehavi JOY magazinban volt ez a Chilis Forr� Csoki recept, �s elhat�roztam, hogy meg fogom csin�lni a t�li sz�netben (m�r csak az�rt is, mert ehhez az�rt �ssze kell szedni a hozz�val�kat), az�rt d�nt�ttem �gy, hogy �gyis beg�pelem nektek, hogy m�g nem pr�b�ltam ki, mert a Joynak mindig megb�zhat� receptjei vannak, �s ez nektek is egy t�k�letes l�lekmeleg�t� lesz a hideg napokon! ;)

 

Hozz�val�k 2 b�gr�hez:

4dl tej + 2 dl tejsz�n + 2 csipet �r�lt chili + 10 dkg �tcsokol�d� + 1 tk. �r�lt fah�j + 2 tk. m�z + 2 csipet �r�lt gy�mb�r + 2 adag tejsz�nhab

 

ELK�SZ�T�S: �ntsd a tejet egy teflonbevonat� ed�nybe, �s lass� t�z�n kezdd el meleg�teni. K�zben az �tcsokol�d�t t�rd apr� darabokra. Nagyon �gyelj a tejre, hiszen pillanatok alatt k�pes odakapni! A m�r felmelegedett tejhez �ntsd hozz� a tejsz�nt (ett�l j�val kr�mesebb �s finomabb lesz a v�geredm�ny), �s hev�tsd �ket �ssze. Folyamatos keverget�s mellett dobd bele a feldarabolt, magas kaka�tartalm� �tcsokol�d�t, �s lass� t�z�n keverd �ket sim�v�. Add hozz� az �r�lt chilit, a fah�jat, majd pedig a gy�mb�rt, �s alaposan keverd �ket �ssze. Vedd le a t�zr�l, t�ltsd b�gr�kbe az elk�sz�lt forr� csokol�d�t, majd add hozz� a m�zet is. D�sz�tsd tejsz�nhabbal, �s �zl�s szerint sz�rd meg a tetej�t egy kis chilivel!